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Tag: ambiente

L’obesità è una questione di ambiente e stile di vita, più che di geni

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Ambiente e stile di vita sono più importanti per lo sviluppo dell’obesità dei geni che ereditiamo. Questa è la principale conclusione di uno studio pubblicato...

Proteine prodotte con elettricità e CO2: soluzione alla fame nel mondo?

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In un futuro ciascuno potrebbe essere in grado di produrre proteine sintetiche nel proprio giardino di casa e senza causare impatti ambientali. La scoperta Un team...

La produzione agroalimentare e la tecnologia

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L’intervista al professore Riccardo Guidetti, docente nell'ambito della meccanica agraria presso il dipartimento di scienze agrarie ed ambientali dell’Università degli studi di Milano, spiega...

Come il cambiamento climatico metterà a rischio la sicurezza alimentare globale

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La FAO lancia l’allarme sul riscaldamento globale e invita a intervenire il prima possibile per far fronte alle trasformazioni che potrebbero danneggiare i sistemi...