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Tempo di lettura: 1 minutoSempre più spesso si sente parlare di insetti come fonte di cibo del futuro. Dal punto di vista legale e dei controlli sulla produzione cosa sta realmente accadendo? Come gli stati stanno preparandosi all’introduzione nel mercato degli insetti ad uso alimentare?
Tempo di lettura: 1 minutoA chi rivolgersi quando si cercano consigli sulla nutrizione? Il farmacista sicuramente è il primo interlocutore a cui si chiede con facilità consigli e deve essere preparato. Medici, biologi nutrizionisti, dietisti? Che differenza c’è tra loro?
Tempo di lettura: 1 minutoUn gruppo di scienziati dell’Università Statale di Milano e dell’Università del Colorado ha dimostrato che l’appaiamento tra le basi azotate, alla base della trasmissione del codice genetico, non è una proprietà del DNA ma delle stesse singole basi azotate.
Tempo di lettura: 1 minutoLa speranza è un farmaco: non solo il titolo del libro ma un’affermazione che pagina per pagina il prof. Fabrizio Benedetti dimostra essere scientificamente provata.
