Tag: sale
Una maggior attenzione alla nutrizione da parte dei sistemi sanitari potrebbe salvare 3,7 milioni vite entro il 2025
L'Organizzazione Mondiale della Sanità ha diramato un nuovo report nel quale si dimostra come, semplicemente prestando maggior attenzione alla nutrizione tramite i Sistemi Sanitari...
È di 10.000 anni fa la prima salatura per conservare il cibo
Nel sito preistorico di Al Khiday nel Sudan Centrale scoperte da Lara Maritan dell’Università di Padova tracce di sale sui reperti fossili di pesci...
Lezioni di cucina per una dieta con meno sale
Che ridurre il sale nella dieta faccia bene, non è una novità. Un eccessivo consumo di sodio, infatti, è considerato un fattore di rischio...