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La produzione agroalimentare e la tecnologia

La produzione agroalimentare e la tecnologia

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L’intervista al professore Riccardo Guidetti, docente nell’ambito della meccanica agraria presso il dipartimento di scienze agrarie ed ambientali dell’Università degli studi di Milano, spiega il rapporto tra la tecnologia e produzione agroalimentare.

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