Il grano, questo “sconosciuto”
Intolleranze al glutine e celiachia sono sempre più in aumento: in Italia si stima ci sia un celiaco ogni 100 abitanti. Ma ci siamo...
Un tesoro in un chicco
Il riso è uno degli alimenti più sani per un'alimentazione equilibrata. Ha un’azione disintossicante e rinfrescante, nonché numerosi altri vantaggi per la salute. Ecco come...
La perfezione della natura
Secondo un’antica dottrina, denominata “ Signatura Rerum”, ovvero, la Firma delle cose, la natura, così perfetta, contiene in sé le copie di alcuni dei...
Salti la colazione? Il tuo cuore protesta
Consumare sempre la colazione del mattino non solo è consigliato da tutti i nutrizionisti perché è ritenuto il pasto più importante della giornata, ma...
I benefici del formaggio di capra
Il formaggio di capra è più magro e più digeribile di quello di mucca e non irrita l’intestino; è anche più ricco di principi...
Più dolcificante più fame
Chi è a dieta e cerca di combattere sovrappeso ed obesità suppone di eliminare, tra le prime cose, lo zucchero sostituendolo con un dolcificante,...
Curcuma, una spezia dalle mille virtù
Antinfiammatorio, utile nel contrastare il colesterolo cattivo e valido alleato nelle terapie integrative in oncologia. Alla scoperta delle mille proprietà della curcuma ed una...
I pinoli come aiuto per il cervello
Questi piccoli semi sono una miniera di magnesio, fosforo e vitamina B: tre sostanze indispensabili per scongiurare l'affaticamento fisico e mentale.
I pinoli sono i...
I mirtilli
Questo frutto di bosco è un toccasana per occhi, vene e capillari; ora si è scoperto che i mirtilli proteggono anche le ossa e abbassano...
Le sinergie dei cibi
I cibi e gli abbinamenti che lavorano al meglio per il nostro benessere.
Se il cibo è la nostra più potente medicina, sopratutto in chiave...
Avena e colesterolo
L’avena (Avena sativa) è un cereale appartenente alla famiglia delle Graminacee; nota sin dai tempi antichi oggi è particolarmente apprezzata per le sue proprietà...
L’albicocca come ricostituente
L’albicocca è originaria della Cina e si ritiene che Alessandro il Grande l’abbia per primo portata in Grecia.
E’ una buona fonte di potassio, ferro,...
Alimenti antinfiammatori: la patata
Questo umile tubero racchiude un’autentica farmacia naturale contro ipertensione, gastrite, colite ed emorroidi.
La patata è un ortaggio che appartiene alla grande famiglia delle Solanacee...
Lo yogurt greco: proprietà e usi
Ecco alcune idee per inserire lo yogurt greco nella tua alimentazione di tutti i giorni.
Lo yogurt greco, denso e compatto, è quasi privo di...
A Natale in salute con sapore!
Un po' di protezione al cuore, un buon rinforzo del sistema immunitario e riattivazione del buon umore! Di cosa stiamo parlando? È la “lettera...
Vitamina D, perché senza un’esposizione diretta al sole si va in carenza
La vitamina D è conosciuta soprattutto per i benefici sulle ossa, tuttavia, il suo ruolo è fondamentale in molti processi metabolici. Il valore ottimale...
Topinambur: ma chi è costui?
Il Topinambur è un tubero della famiglia delle Composite, come la margherita, originario del Nord America.
E’ simile ad una piccola patata bitorzoluta della misura...
Come prevenire le carenze di vitamina D con una corretta integrazione
E' importante prevenire le carenze di vitamina D a tutte le età, tuttavia ci sono periodi della vita in cui si è particolarmente più...
Smart tags, le etichette del futuro
Viene definito smart tag, ovvero etichetta “intelligente”, il progetto di ricerca portato avanti dal dipartimento di Scienza dei materiali dell’Università degli Studi Bicocca di...
I benefici del sole
Il rapporto tra raggi solari e dimagrimento è tutto da svelare, per permetterci di sfruttare gli effetti del sole sul metabolismo.
Il metabolismo basale rappresenta...