Errori in cucina, come rimediare: frutta e verdura (Puntata #2)
Come aiutare la maturazione della frutta? Come rallentare il processo di deterioramento dell'insalata? E come evitare che la verdura perda il suo colore durante...
Carotenoidi incolori, tra cosmesi ed integrazione alimentare
Invisibili, potenti, efficaci. Desideri una pelle più luminosa, uniforme e protetta? In aiuto arrivano Phytoene e Phytofluene.
Tra i carotenoidi il più conosciuto e diffuso in...
Il Digiuno e la terra promessa della Longevità
Il digiuno è una pratica antica e semplice, tornata da qualche tempo sotto i riflettori per i promettenti collegamenti che ha con la medicina...
Se “siamo quello che mangiamo” quale evoluzione ci aspetta?
Diversi studi scientifici hanno largamente dimostrato come food e superfood sono in grado di controllare e modificare l’espressione dei nostri geni.
Durante questi ultimi anni,...
Effetti della Meditazione e possibili meccanismi di azione
Esistono numerose tradizioni e pratiche meditative, dall’attenzione consapevole alla consapevolezza sino alla condivisione di emozioni positive. Oltre a indurre stati momentanei, se praticata, la...
“E anche quest’anno è arrivato il natale”
“E anche quest’anno è arrivato il natale”
Quante volte hai avuto occasione di dirlo o di sentirlo dire? Tante, ne sono sicuro.
Ogni grande festività porta...
La gratitudine per alleviare lo stress
La rubrica “Nutrizione Integrativa” nasce dal bisogno di rispondere ad una domanda all’apparenza semplice: di cosa ci nutriamo per stare bene?
Come disse qualcuno molto...
Può il “grasso” combattere il diabete?
La dieta chetogenica si è dimostrata essere uno strumento efficace ed utilizzabile nella gestione dei sintomi del diabete, che influenza positivamente sullo stato di salute...
Il tuo orologio biologico ti sta rendendo grasso?
Molte evidenze confermano che il sonno può avere un impatto nocivo sulle nostre cellule di grasso, riducendo la loro capacità di rispondere all'insulina (un...
Voglie Ancestrali
Spesso desideriamo i cibi che letteralmente ci hanno fatto crescere, quei cibi che mangiavamo noi, i nostri nonni, i nostri antenati. Queste voglie di cibo...
Effetti della Meditazione e possibili meccanismi di azione – #PART2
Esistono numerose tradizioni e pratiche meditative, dall’attenzione consapevole alla consapevolezza sino alla condivisione di emozioni positive. Oltre a indurre stati momentanei, se praticata, la...
Acqua in bocca!
Funzioni e Cucina dell'acqua.
FUNZIONI
Spesso ci dimentichiamo che l'acqua è un nutriente essenziale, proprio come carboidrati, proteine, lipidi, vitamine e minerali.
Come le vitamine e sali...
Uomo VS Batteri. Chi vincerà?
L’allarme arriva all’Onu, che il 21 Settembre 2016, durante la 70esima sessione dell’Assemblea Generale delle Nazioni Unite, ha trattato, tra le emergenze sanitarie, anche...
Cannabis: gli usi a scopo terapeutico
Usata per secoli in tutto il mondo come strumento di lavoro, pensiamo alle fibre della pianta, di piacere e spesso anche terapeutico in quanto ricca...
A Natale pieni di coscienza
Quante volte agiamo autonomamente perché consapevoli dei propri pensieri, delle proprie azioni e delle proprie parole? Siamo consapevoli che NON VIVIAMO da soli?
Possiamo meditare, concentrarci...
