Tag: alimentazione
Spazio Nutrizione: come ottenere ciò di cui il tuo corpo ha bisogno
In un mondo ideale tutti ricevono i nutrienti di cui hanno bisogno dalla dieta. Tuttavia, non viviamo in un mondo ideale, e la dieta di...
Novel food: ecco cosa sono
C'è una categoria di alimenti classificati a livello normativo sotto la categoria di Novel Food. Cosa sono? Ne parla l'avvocato Giuseppe Durazzo, esperto di...
È possibile o no fare prevenzione mangiando Olio di Cocco, lo studio
La diminuzione della mortalità delle malattie cardiovascolari -CAD- passa attraverso il raggiungimento di uno stile di vita più sano.
Le ultime linee guida sottolineano...
Verso la nutrizione personalizzata: una sfida per il futuro – Corso ECM gratuito per Medici, Farmacisti e Biologi
Migliaia di diete, una diversa dall’altra, consigli nutrizionali a non finire, alimenti sì ed alimenti no. Frutti e ortaggi di tutti i tipi a...
Se “siamo quello che mangiamo” quale evoluzione ci aspetta?
Diversi studi scientifici hanno largamente dimostrato come food e superfood sono in grado di controllare e modificare l’espressione dei nostri geni.
Durante questi ultimi anni,...
Anziani e alimentazione: alterazione della sensibilità gustativa
Con il passare degli anni la sensibilità gustativa si riduce, e questo porta ad adottare scorrette abitudini alimentari.
Inibizione del gusto
Con l'avanzare dell'età il nostro...
La cannella è alleata contro l’obesità?
La cannella agisce direttamente sulle cellule adipose stimolandole a bruciare energia.
Questo è ciò che è emerso secondo una nuova ricerca dell’Università del Michigan guidata...
Gli effetti dello zucchero sul corpo e la mente
Un consumo eccessivo di zuccheri è altamente dannoso per la salute dell'organismo
Negli anni Sessanta l'industria alimentare Sugar Research Foundation (SRF), oggi Sugar Association, pagò...
Proteine prodotte con elettricità e CO2: soluzione alla fame nel mondo?
In un futuro ciascuno potrebbe essere in grado di produrre proteine sintetiche nel proprio giardino di casa e senza causare impatti ambientali.
La scoperta
Un team...
Sclerosi multipla: i benefici della dieta a basso contenuto proteico e di grassi animali
Frontiers in Immunology pubblica il lavoro di un gruppo di ricercatori delle Università di Milano, Verona e della Fondazione Don Gnocchi, che dimostra come...
Dimmi quello che mangi e ti dirò che microbiota hai
La composizione della microflora intestinale non è costante: si modifica infatti seguendo l’andamento delle stagioni, in base a come cambia la dieta in diversi...
Smart tags, le etichette del futuro
Viene definito smart tag, ovvero etichetta “intelligente”, il progetto di ricerca portato avanti dal dipartimento di Scienza dei materiali dell’Università degli Studi Bicocca di...
La Giornata Europea sulla Depressione
Lunedì 30 Ottobre alle ore 18 in occasione della Giornata Europea della Depressione si terrà a Milano l'evento "Depressione_arte_vita: il mondo della Bellezza".
Depressione e...
Così la dieta vegana aumenta il rischio di parto prematuro
Una dieta equilibrata e completa è fondamentale per mantenersi in salute. Soprattutto durante la gravidanza, per garantire all’organismo tutti i nutrienti di cui hanno...
Depressione: una patologia da cui si può e si deve guarire
Il Dott. Giuseppe Spinetti, Coordinatore per i Progetti dell'EDA Italia Onlus, spiega come è importante sapere affrontare questa patologia.
La depressione è la prima patologia...
Il cachi: un aiuto autunnale
I cachi sono un simbolo dell’autunno, del momento dell’anno in cui il sole tende a stare più basso sull’orizzonte: il loro colore sembra dire...
La Dieta Mediterranea
La Dott.ssa Patrizia Bollo ci spiega cos'è la Dieta Mediterranea, quali sono le sue origini e perché è importante per la nostra salute.
La dieta...
Intolleranza al glutine? Sovra-diagnosticata!
È più probabile che si verifichino reazioni allergiche mangiando frutta e verdura piuttosto che il glutine.
Questo è ciò che è emerso da uno studio...
Il diabete di tipo 2 è stato “invertito” per 3 mesi
Il diabete di tipo 2 è generalmente considerato una condizione cronica di salute che non può essere curata una volta che si sviluppa. Nuove...
Le allergie alimentari sono sovra-diagnosticate?
Gli studi degli ultimi anni affermano che le allergie alimentari vengono sovra-diagnosticate e che molte persone evitano determinati alimenti inutilmente.
È stato infatti dimostrato che...