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Tag: alimentazione

Spazio Nutrizione: come ottenere ciò di cui il tuo corpo ha bisogno

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In un mondo ideale tutti ricevono i nutrienti di cui hanno bisogno dalla dieta. Tuttavia, non viviamo in un mondo ideale, e la dieta di...
novel food

Novel food: ecco cosa sono

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C'è una categoria di alimenti classificati a livello normativo sotto la categoria di Novel Food. Cosa sono? Ne parla l'avvocato Giuseppe Durazzo, esperto di...
olio-cocco-grassi-buoni

È possibile o no fare prevenzione mangiando Olio di Cocco, lo studio

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La diminuzione della mortalità delle malattie cardiovascolari -CAD- passa attraverso il raggiungimento di uno stile di vita più sano. Le ultime linee guida sottolineano...
nutrizione

Verso la nutrizione personalizzata: una sfida per il futuro – Corso ECM gratuito per...

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Migliaia di diete, una diversa dall’altra, consigli nutrizionali a non finire, alimenti sì ed alimenti no. Frutti e ortaggi di tutti i tipi a...
dieta-curcuma-alimentazione

Se “siamo quello che mangiamo” quale evoluzione ci aspetta?

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Diversi studi scientifici hanno largamente dimostrato come food e superfood sono in grado di controllare e modificare l’espressione dei nostri geni. Durante questi ultimi anni,...
alimentazione

Anziani e alimentazione: alterazione della sensibilità gustativa

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Con il passare degli anni la sensibilità gustativa si riduce, e questo porta ad adottare scorrette abitudini alimentari. Inibizione del gusto Con l'avanzare dell'età il nostro...
cannella

La cannella è alleata contro l’obesità?

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La cannella agisce direttamente sulle cellule adipose stimolandole a bruciare energia. Questo è ciò che è emerso secondo una nuova ricerca dell’Università del Michigan guidata...
zuccheri

Gli effetti dello zucchero sul corpo e la mente

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Un consumo eccessivo di zuccheri è altamente dannoso per la salute dell'organismo Negli anni Sessanta l'industria alimentare Sugar Research Foundation (SRF), oggi Sugar Association, pagò...
proteine

Proteine prodotte con elettricità e CO2: soluzione alla fame nel mondo?

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In un futuro ciascuno potrebbe essere in grado di produrre proteine sintetiche nel proprio giardino di casa e senza causare impatti ambientali. La scoperta Un team...
frutta-verdura

Sclerosi multipla: i benefici della dieta a basso contenuto proteico e di grassi animali

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Frontiers in Immunology pubblica il lavoro di un gruppo di ricercatori delle Università di Milano, Verona e della Fondazione Don Gnocchi, che dimostra come...
tribu

Dimmi quello che mangi e ti dirò che microbiota hai

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La composizione della microflora intestinale non è costante: si modifica infatti seguendo l’andamento delle stagioni, in base a come cambia la dieta in diversi...
ETICHETTE-FUTURO-SMART-TAGS

Smart tags, le etichette del futuro

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Viene definito smart tag, ovvero etichetta “intelligente”, il progetto di ricerca portato avanti  dal dipartimento di Scienza dei materiali dell’Università degli Studi Bicocca di...

La Giornata Europea sulla Depressione

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Lunedì 30 Ottobre alle ore 18 in occasione della Giornata Europea della Depressione si terrà a Milano l'evento "Depressione_arte_vita: il mondo della Bellezza". Depressione e...
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Così la dieta vegana aumenta il rischio di parto prematuro

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Una dieta equilibrata e completa è fondamentale per mantenersi in salute. Soprattutto durante la gravidanza, per garantire all’organismo tutti i nutrienti di cui hanno...
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Depressione: una patologia da cui si può e si deve guarire

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Il Dott. Giuseppe Spinetti, Coordinatore per i Progetti dell'EDA Italia Onlus, spiega come è importante sapere affrontare questa patologia. La depressione è la prima patologia...
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Il cachi: un aiuto autunnale

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I cachi sono un simbolo dell’autunno, del momento dell’anno in cui il sole tende a stare più basso sull’orizzonte: il loro colore sembra dire...
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La Dieta Mediterranea

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La Dott.ssa Patrizia Bollo ci spiega cos'è la Dieta Mediterranea, quali sono le sue origini e perché è importante per la nostra salute. La dieta...
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Intolleranza al glutine? Sovra-diagnosticata!

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È più probabile che si verifichino reazioni allergiche mangiando frutta e verdura piuttosto che il glutine. Questo è ciò che è emerso da uno studio...

Il diabete di tipo 2 è stato “invertito” per 3 mesi

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Il diabete di tipo 2 è generalmente considerato una condizione cronica di salute che non può essere curata una volta che si sviluppa. Nuove...

Le allergie alimentari sono sovra-diagnosticate?

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Gli studi degli ultimi anni affermano che le allergie alimentari vengono sovra-diagnosticate e che molte persone evitano determinati alimenti inutilmente. È stato infatti dimostrato che...

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