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Novel food: ecco cosa sono

Novel food: ecco cosa sono

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C’è una categoria di alimenti classificati a livello normativo sotto la categoria di Novel Food. Cosa sono? Ne parla l’avvocato Giuseppe Durazzo, esperto di diritto alimentare europeo.

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Smart tags, le etichette del futuro

Smart tags, le etichette del futuro

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Viene definito smart tag, ovvero etichetta “intelligente”, il progetto di ricerca portato avanti  dal dipartimento di Scienza dei materiali dell’Università degli Studi Bicocca di Milano in collaborazione con l’Imperial College di Londra e consiste nel creare delle etichette in grado di rivelare il grado di freschezza e la qualità di conservazione di un determinato alimento durante tutta la filiera alimentare.

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Così la dieta vegana aumenta il rischio di parto prematuro

Così la dieta vegana aumenta il rischio di parto prematuro

Tempo di lettura: 2 minuti

Una dieta equilibrata e completa è fondamentale per mantenersi in salute. Soprattutto durante la gravidanza, per garantire all’organismo tutti i nutrienti di cui hanno bisogno le future mamme. L’apporto insufficiente di alcune sostanze, come per esempio la vitamina B 12, può portare a conseguenze come anemia e disturbi al sistema nervoso fino all’aumento del rischio di parto prematuro.

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Il cachi: un aiuto autunnale

Il cachi: un aiuto autunnale

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I cachi sono un simbolo dell’autunno, del momento dell’anno in cui il sole tende a stare più basso sull’orizzonte: il loro colore sembra dire che in quei frutti si sono materializzati gli ultimi raggi caldi del sole, prima del sopraggiungere dell’inverno.

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La Dieta Mediterranea

La Dieta Mediterranea

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La Dott.ssa Patrizia Bollo ci spiega cos’è la Dieta Mediterranea, quali sono le sue origini e perché è importante per la nostra salute.

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Vivere più a lungo: quando l’aiuto arriva dallo sport

Vivere più a lungo: quando l’aiuto arriva dallo sport

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Per vivere meglio e più a lungo, i medici sono tutti concordi nel raccomandare di mantenere uno stile di vita sano che comprenda, oltre a un’alimentazione equilibrata, la pratica regolare di un’attività sportiva. Ma è possibile individuare uno sport che sia più salutare rispetto agli altri?

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